akar

2.3 AKAR

2.1.1 Defenisi Akar

Akar adalah bagian pokok yang nomor tiga(di samping batang dan daun) bagi tubuhnya telah merupakan kormus(Tjitrosoepomo,2005)

Tjitrosoepomo,2005. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press

Root is a plant organ that tether plants in soil, absorbs minerals and water, deliver water nutrients, and storing food (Campbell, 2003)Akar adalah organ tumbuhan yang menambatkan tumbuhan di tanah, menyerap mineral dan air , menghantarkan air nutrient,serta menyimpan makanan( Campbell, 2003)

Campbell, 2003. Biologi. Jakarta: Erlangga.

Root is the organ of a plant that typically lies bellow the surface of the soil.Akar adalah bagian tumbuhan yang ada di dalam tanah(Pudjoarinto A. 1986)

Pudjoarinto A. 1986. Sitematika tumbuhan. Laboratorium taksonomi tumbuhan. Fakultas Biologi UGM Yogykarta.

Root is a plant organ that absorbs minerals and water from the soil .Akar adalah organ tumbuhan yang berfungsi menyerap mineral dan air dari dalam tanah(Fiktor dan Moekti,2006)

Fiktor dan Moekti,2006. Biologi 2. PT. Grafindo:Jakarta

Root is one of the principal organs of the plant in addition to the stem and leaves are very useful to enforce plant life that serves to absorption, processing, transport and accumulation of nutrients.Akar adalah salah satu organ pokok tumbuhan selain batang dan daun yang sangat berguna untuk menegakan kehidupan tumbuhan yang berfungsi untuk penyerapan, pengolahan, pengangkutan dan penimbunan zat-zat makanan. (Sumardi I. & Pudjoarinto A, 1992 )

Sumardi I. & Pudjoarinto A. 1992. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Fakultas Biologi UGM Yogykarta.

Root is a plant organ that is generally located in the soil, although in some particular plant, there are roots rising above the ground, for instance in plants epiphytic orchids. Akar merupakan organ tumbuhan yang umumnya berada di dalam tanah, walaupun pada beberapa tumbuhan tertentu, ada akar yang menjulang di atas tanah, misalnya pada tumbuhan anggrek epifit.( Hidajat, Estiti B. 1995. )

Hidajat, Estiti B. 1995. Morfologi Tumbuhan Berbiji. Bandung: ITB

2.1.2 Sistem Perakaran dan Penjelasan gambar

Ada tiga macam sistem perakaran, yakni:

     * SISTEM PERAKARAN TUNGGANG (RADIX PRIMARIA)
Sistem Perakaran ini terdapat pada tumbuhan dikotil. Akar ini terdiri atas sebuah akar besar dengan beberapa cabang dan ranting akar, merupakan perkembangan dari akar primer dari biji berkecambah.

* SISTEM PERAKARAN SERABUT (RADIX ADVENTICIA)
Sistem perakaran ini dimiliki oleh tumbuhan monokotil. Akar ini terdiri dari sejumlah akar kecil, ramping, dan berukuran sama. perakaran serabut trbentuk pada waktu akar primer mmebentuk cabang sebanyak-banyaknya.

* SISTEM PERAKARAN ADVENTIF
Sistem perakaran ini adalah sistem perakaran yang bukan berasal dari akar primer. Contohnya akar dari batang cangkokan, akar dari umbi batang, dan akar dari stek, bahkan ada akar yang dari daun.

( Tjitrospepomo, 2009)

Tjitrosoepomo,2009. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press

2.1.3 Macam – macam Bentuk Akar gambar

Keragaman bentuk dan struktur akar sering terkait dengan fungsinya. Menurut Tjitrosoepomo, 2005 dikenal juga beberapa jenis akar yang dibedakan secara morfologi sebagai berikut :

1.      Akar gantung (radix aerous) :Akar ini keluar dan menggantung di atas tanah dan arah tumbuhnya ke dalam tanah. Contohnya pada Beringin(Ficus benjamin).

2.      Akar penghisap (haustorium):  Terdapat pada tumbuhan yang bersifat parasit dan berfungsi untuk menyerap zat makanan dari inangnya. Contohnya pada  Endak cacing (Cuscutha aus R. Br.)

3.      Akar pelekat (radics adligans) : Akar yang keluar dari buku-buku batang tumbuhan memanjat. Contohnya pada Lada (Piper nigrum L.)

4.      Akar pembelit (cirhus radicalis) : Sama halnya akar pelekat akan tetapi dengan memeluk penunjangnya. Contohnya pada Panili (Vanilla planifolia Andr)

5.      Akar nafas (pneumatophora) : Merupakan cabang akar yang tumbuh tegak lurus muncul ke permukaan tanah. Contohnya pada  Kayu api (avicennia)

6.      Akar tunjang : Akar yang tumbuh dari bagian bawah batang yang seakan menunjang batang tersebut. Contohnya pada  Pandan (Pandanus tectorious Sol.)

7.      Akar lutut : Bagian akar yang tumbuh ke atas kemudian membengkok masuk ke dalam tanah. Contohnya pada Tanjang (Bruguiera parvifolia w. et A.)

8.      Akar banir : Berbentuk seperti papan untuk memperkokoh batang yang umumnya pada pohon berukuran besar. Contohnya pada Kenari (Canarium commune L.).

 

             

Akar gantung                          Akar Penghisap                       akar pelekat

                                                                                          

Akar nafas                             akar tunjang                  akar lutut

Akar banir      

Tjitrosomo, Siti Sutarmi. Prof. Dr. Ir. H. 1983. Botani Umum 1. Bandung :

Angkasa.

2.1.4 Macam- macam Modifikasi Akar

1. Duri Akar yaitu akar yang bermetamorfosis jadi durI Utuk melindungi dirinya

2. Umbi Akar yaitu akar yang digunakan sebagai cadangan makanan

(Tjitrosoepomo,2005.)

Tjitrosoepomo,2005. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press